Кравите са величествени животни, които са с нас от векове, играят основна роля в човешкото хранене и в различни култури. Но замисляли ли сте се как животновъдството влияе на околната среда? След това ще проучим този важен въпрос.
Животновъдният сектор има значително въздействие върху околната среда. Според проучване на ФАО, озаглавено "Дълго сянка за добитък“ се изчислява, че животновъдството произвежда a 9% въглероден диоксид генерирани от човешка дейност, а 65% азотен оксид, ООН 37% метан и 64% амоняк, което допринася за подкисляването на валежите. Тези газове идват от оборски тор, чревни газове и други отпадъци. Ситуацията допълнително се усложнява от изсичането на гори и джунгли, които се превръщат в пасища за нахрани добитъка. В момента е заето 30% от повърхността на Земята, а в Амазонка 70% от площта, използвана от животновъдите, е обезлесена. Освен това е важно да се обмисли как разширяването на културите, като авокадо, може допълнително да навреди на околната среда.
По отношение на почвата, Стадата разграждат почвата, като я уплътняват, подкопават го и го превръщат в обекти, склонни към опустиняване. Това явление е успоредно на опустиняване в няколко региона, докато употребата на антибиотици и хормони в добитъка, както и торове и инсектициди, използвани върху културите, допринасят за замърсяването на въздуха и почвата. Това се отразява във вредното въздействие на фабричното земеделие върху качеството на водата и цялостното въздействие върху околната среда.
Интензивното животновъдство също пречи на водните цикли, намалявайки попълването на водата в повърхностните и вътрешните слоеве на почвата. Това става все по-критичен проблем с нарастването на човешката популация. Производството на месо и мляко вече представлява 20% от земната биомаса в момента; С продължаващото нарастване на населението търсенето на тези продукти може да нарасне допълнително, което да доведе до по-нататъшно обезлесяване и невежество относно необходимостта от кислород в нашата атмосфера. Това нарастване на търсенето е свързано с проблема с изменение на климата.
Въздействие върху околната среда на интензивното животновъдство
Интензивното животновъдство се стреми да увеличи максимално производството на животински протеин, което води до система, в която голям брой животни се отглеждат в малки пространства. Този подход не само повишава ефективността на производството, но има и сериозни последици за околната среда.
Мегафермите, които са животновъдни операции, в които се отглеждат твърде много животни, генерират голям обем отпадъци и емисии. Тази концентрация на едър рогат добитък произвежда по-голямо количество парникови газове, като е отговорен за значителен процент от общите емисии на метан и азотен оксид, които са много по-мощни от въглеродния диоксид. Метанът, отделян по време на храносмилането от преживни животни, като крави, допринася за a 25% от глобалното затопляне, нещо, което е свързано с усилия за адаптация.
Някои проучвания показват, че промишленото животновъдство представлява 14.5% от общите емисии в световен мащаб, надвишаващи сумата от тези, произведени от цялото пътуване на превозното средство. Поради това преобразуването на земя за животновъдство и производство на фуражи допринася значително за глобално обезлесяване, особено в критични региони като Латинска Америка. Това явление е свързано с въздействието върху околната среда на печките на дърва и въглища в селските райони, които също причиняват сериозни проблеми.
Обезлесяване и загуба на биологично разнообразие
Изсичането на гори за превръщане на земята в пасища е една от основните причини за загуба на биологично разнообразие. Изчислено е, че 70% от обезлесяването в Амазонка се дължи на създаването на земя за отглеждане на добитък. Това не само намалява естественото местообитание на много видове, но също така нарушава хранителните цикли в почвата. Загубата на биоразнообразие е нарастващо безпокойство в контекста на Глобалното затопляне.
Земеделските земи, предназначени за животновъдство, също така насърчават прекомерната употреба на химикали, които замърсяват близките водни тела. Торовете и пестицидите, използвани в интензивното земеделие, могат да доведат до еутрофикация на реки и езера, което води до намаляване на качеството на водата и сериозно засяга водните екосистеми. От съществено значение е да се проучи как тези промени влияят върху флората и фауната, както и върху животните, които могат да бъдат засегнати от топлината и изменението на климата.
Консумация на вода
Животновъдството консумира прибл 8% от прясната вода в света. В Испания секторът на животновъдството използва обем, еквивалентен на това, което всички домове в страната биха консумирали за повече от 21 години, което е еквивалентно на повече от 48,000 милиарда кубически метра вода годишно. Тази прекомерна консумация също оказва влияние върху изменение на климата, като засяга водните ресурси.
Тази прекомерна консумация се влошава от замърсяване на водни тела; Промишленото животновъдство е един от основните източници на замърсяване, което води не само до влошаване на качеството на водата, но и до проблеми с общественото здраве, включително резистентност към антибиотици и различни заболявания. Това е свързано с увеличаването на проблемите с качеството на живот в районите, засегнати от изменението на климата.
Производство и емисии на парникови газове
Животновъдството е свързано с голям обем емисии, които допринасят за изменение на климата. Кравите и другите преживни животни са отговорни за приблизително 62% на емисиите на парникови газове чрез животновъдния сектор. Това се дължи главно на производството на метан по време на храносмилането, както и на управлението на оборския тор и производството на фураж. Този газ има енергиен ефект 25 пъти по-висока отколкото въглеродния диоксид, което прави животновъдството един от основните фактори, допринасящи за глобалното затопляне. Свързан аспект е как хората са променили климата по ускорен начин.
Очаква се до 2050 г. търсенето на месо и млечни продукти да нарасне с 20%, което може да доведе до неустойчиви емисии на CO2, освен ако в хранително-вкусовата промишленост не бъдат внедрени по-устойчиви алтернативи. Това тревожно увеличение може да е свързано с прогнозите за глобалното затопляне в Колумбия и последиците от него.
Алтернативи и решения в животновъдството
Преходът към практики за устойчиво животновъдство е от съществено значение за смекчаване на въздействието на индустрията върху околната среда. Екстензивното животновъдство се представя като жизнеспособна алтернатива, тъй като позволява по-добро управление на ресурсите и насърчава биоразнообразието чрез поддържане на по-балансирана екосистема. Това е важно в контекста на Глобалното затопляне.
Устойчивите практики могат да включват използването на напреднали технологии за подобряване на производствената ефективност, както и разработването на по-устойчиви системи за хранене, които намаляват използването на концентриран фураж и химикали. Възприемането на по-холистичен подход, който отчита здравето на почвата, хуманното отношение към животните и биоразнообразието, може да помогне значително намаляване на емисиите и въздействието на животновъдството върху околната среда. Този всеобхватен подход може също да помогне за справяне с предизвикателствата, породени от нарастващите алергии в контекста на изменението на климата.
Промяната в диетата на населението също може да изиграе решаваща роля за намаляване на натиска върху животновъдната индустрия. Насърчаването на консумацията на растителна храна и намаляването на приема на месо и млечни продукти не само ще облекчи търсенето, но и ще допринесе за по-устойчива хранителна система. Това намаление е ключово в борба срещу изменението на климата.
Важно е потребителите да вземат информирани решения относно продуктите, които избират, като подкрепят тези, които са произведени по устойчив и етичен начин. По този начин те могат да допринесат за по-отговорен агро-хранителен модел, който дава приоритет на здравето на планетата и нейните жители.
как да цитирам тази статия?
каква беше датата на публикуване на тази статия? Трябва да го цитирам.